2023年08月一覧

夏に思う事

夏に思う事 夏が来れば思い出す。 故人のK氏とねぶたを楽しんだ思い出。 ねぶたを観て飲み、ねぶたで跳ねて飲み。 ねぶた運行終了後は朝まで飲み明かした。 更に酒無しで昼ねぶたで跳ねた体験もし...

紙一重に関する雑感

1 朝ドラ「らんまん」と酒 今朝(8月3日)の朝ドラは酒蔵の酒造り事件の話。 酒造りでは発酵が酒の出来不出来の命運を握る。 発酵が思い通りに行かないと腐造の可能性がある。 発酵も腐造も菌が関係...